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吃茼蒿菜需要注意什么
吃茼蒿菜的时候，要适量，因为茼蒿容易引起上火症状，所以每次吃茼蒿的时候，要适量；茼蒿的营养价值虽然很高，但它里面含有较多的钠元素，不适合高血压的患者食用，即使是普通人也不能多吃，如果想要吃，最好少放些盐；茼蒿中含有芳香精油，这种物质对人体的保健作用比较好，但这种物质在高温的环境里容易挥发，所以我们在煮茼蒿的时候，时间最好要短一些；茼蒿和草鱼不能一起食用，容易引起消化不良。
茼蒿的禁忌人群
茼蒿的味道比较特别，有些人非常讨厌这个味道，其实茼蒿和生菜、白菜等蔬菜是有不同的，主要的不同就是它味道，当然也有很多喜欢这个味道，所以即使茼蒿的营养价值很高，如果不喜欢吃，也不要强迫自己。
如果体质虚弱或者是经常腹泻的人群，也不要食用茼蒿，茼蒿有通便的作用，适当的食用可以促进肠胃蠕动，如果腹泻的人食用，会让病情加重。
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