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金西梅是天然水果吗
我们在水果店或是接头经常可以看到售卖一种金西梅的水果，它的颜色很漂亮，价格也比普通梅子贵很多。很多人处于好奇会去购买食用，但其实它并不是一种新鲜水果。如果有商贩告诉你，金西梅是纯天然的水果，也不要轻信。
金西梅是普通西梅削皮后，加入糖精或是香料等腌渍而成的。有人做过这样的试验，就是将金西梅放在清水中浸泡十几分钟，就会发现它开始掉色了，清水也变成了黄色。所以，这种金西梅最好还是不要食用过多。
金西梅营养价值高吗
金西梅是西梅腌渍后形成的，将它从中间掰开，可以发现它的水分还是很多的，但是咬一口满口都是糖精味儿，完全尝不出新鲜水果的味道。
而且，它在腌渍后虽然颜色比较鲜艳，但是西梅中的营养物质都被破坏的差不多了。所以，金西梅虽然价格高，但营养价值却并不高。
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