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正常来说，草莓在二月份左右才会萌芽，在四月份的时候，它才会结果，而到五月份是才会更好的成熟，所以说，草莓是春末夏初的水果。一般盛果期是四到五月份，而草莓采摘的最佳月份二到三月份。
为了让人们常年吃到草莓，很多人会用催熟的的方法，一般催熟分为正常和非正常，如果使用催熟剂，草莓的个头会非常大，但外形并不是非常规则，这种草莓经常会有空心出现，而且吃应季的草莓是最好的，所以五月份的草莓最好吃。
我们在吃草莓的时候，最好不要吃畸形的草莓，一般正常生长的草莓，形状为心形，而且个头非常大，有些部位会有凸起的情况，畸形草莓都是使用了某些激素，这种草莓对人体健康会有影响。经常吃草莓，有保护视力的作用，同时还能帮助我们消化，可以预防便秘。
以上是小编整理的关于草莓什么时候成熟，其实草莓的营养价值很好，适当食用美容养颜的效果非常好，但不能多吃。
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