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魔芋其实是碱性食物，如果酸性食物吃多了，可以吃些魔芋，这样可以酸碱平衡，但魔芋是有毒性的，整株魔芋毒性都不小，特别是魔芋的茎毒性最强，我们不能直接吃魔芋，需要对魔芋进行加工处理，把毒性去掉，这样才可以吃魔芋。
如果吃魔芋中毒，喉咙就会灼热，此时我们可以用醋加一些姜汁，然后就可以解毒了，魔芋属于保健食品，已经被联合国认证了，而且它的矿物质非常丰富，还能够治疗糖尿病，对预防乳腺癌也有一定功效。
经常吃魔芋，对人体是非常好，不仅可以清洁肠胃，还能够帮助人体消化，预防一些疾病，能够帮助人们提高免疫力，同时也能够治疗肥胖，让我们的寿命延长，预防糖尿病的效果也非常好。魔芋在我国已经有两千多年的历史，而且魔芋还从中国传到了日本，受到日本人们的喜爱。
以上是小编整理的关于魔芋是什么，魔芋主要分布在我国陕西、宁夏等地，我们能够在树林里或者是小溪旁、山谷中看到魔芋。
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