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小米和红薯相克吗
小米和红薯不相克，它们一起吃对身体还有很多好处，红薯富含纤维素、粘蛋白及丰富的营养物质，可以说是老少皆宜的保健佳品。它的吃法很多，可以蒸着吃，烤着吃，煮着吃，炸着吃，还可以做菜、煮粥吃。然而，若在红薯粥中加点小米，则更有利健康。 红薯虽然属于碱性，可以中和米、面、肉、蛋的酸性代谢产物，但如食用太多，吃得不得法，也会因含纤维素过多而导致腹胀。而小米营养丰富，有健脾养胃作用，能抑制胃酸分泌，李时珍在《本草纲目》中就记载了小米可以治“反胃热痢”。因此，秋冬季节，盛行吃红薯粥时，不妨放点小米，以小米抑制胃酸分泌的作用，纠正红薯易导致胃酸分泌增多的弊端。
红薯小米粥的功效
1、补益脾胃
红薯小米粥性质温和，口感软糯，易于消化和吸收，它能调理脾胃，提高脾胃消化功能，我的消化不良恶心呕吐以及拉肚子等常见不良症状都有一定的缓解作用。
2、温补肾气
红薯小米粥是一种具有温补功效的养生粥品，它能温补肾气，特别是小米，它具有超强的补肾功效，对人类的肾虚与气虚都有一定调理作用，平时红薯小米粥可以用于人类肾虚气虚和身体虚弱的等不良症状的预防与治疗功效十分明显。
3、养心安神
养心安神也是红薯小米粥的重要功效之一，，它含有多种对人体有益的氨基酸与微量元素，它们进入人体以后可以直接作用于人类的神经系统，能镇静安神，也能提心脏功能，具有明显的养心安神功效，能让人类的神经衰弱易失眠多梦等不良症状很快好转。
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