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菠萝蜜的核是可以吃的，而且菠萝蜜的果肉非常鲜嫩可口，营养价值也非常高，功效也有很多，有些人在吃菠萝蜜的时候，会把核扔掉。其实菠萝蜜全身都是有很好作用的，不仅仅果肉可以吃，菠萝蜜的核也能够吃。
吃菠萝蜜的核可以煮熟吃，当然也可以炖汤喝，味道也会非常鲜美，并且营养价值也非常高，是很好的养生材料。
菠萝蜜里面含有丰富的蛋白质和糖类，可以说它的营养价值非常好，我们可以煮着吃、炖着吃，味道都非常好。菠萝蜜的核还可以煮粥，味道也非常好。
菠萝蜜的核里面还有很多淀粉和脂肪、蛋白质等，如果是产后的孕妇，可以多吃一些菠萝蜜的核，它能够起到催奶的作用。我们吃菠萝蜜的时候，一次吃三到四个就可以了，虽然它的营养价值非常丰富，但也不能多吃。
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