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石榴采摘的季节一般在八月十五前后，但是也要根据品种来决定。石榴花期是在五六月份，在秋季的时候才会成熟，所以石榴是秋季水果，我们在采摘石榴之后，可以把它放到低温的环境里冷藏，但是贮藏时间不能在三个月以上。
同时石榴也是在九十月份上市的，因为大部分地区的石榴都是九十月份成熟，可以说在国庆前后，是石榴上市的高峰期，这个时候的石榴，味道非常好很甜，而且营养价值也比较丰富。
石榴里面有丰富的维生素C、花青素等微量元素，这些物质抗衰老的效果特别好，而且还能美容颜颜，同时还有降血脂、胆固醇等作用，它的花、根、叶都是可以入药的。
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