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松针如何快速发酵
松针中含有细菌和虫卵，并不能直接使用，而是要经过发酵。这样不仅可以杀死其中的细菌和虫卵，还可以产生更多的营养物质。
一般来说，夏季温度比较高，松针的发酵速度自然也就快一些，大约7天左右就可以发酵成功。将收集来的松针用塑料袋装好，在里面略微喷一些水，然后扎好，放在阳光下暴晒就可以了。
如果不是夏季，温度较低的情况下，想要快速发酵松针，可以挖一个坑将松针埋在里面。然后在里面加上少许酵素，然后在上面盖上一层泥土，酵素中含有酵母，可以让松针快速发酵。
如果身边没有酵素的话，也可以选择用少量的啤酒。啤酒中也含有酵母的成分。将啤酒和松针搅拌在一起，然后埋入花盆中，经过阳光暴晒后，就会进行发酵，一般十天半个月左右，就可以发酵成熟了。
同样有可以选择利用酸奶发酵松针，我们平时喝剩下的酸奶，用清水涮一涮，然后将酸奶水倒进去和松针搅拌在一起，搅拌均匀后，放在有阳光的地方提高温度，就可以快速进行发酵了。
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