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苗床播种
应先用腐粪或土肥施肥，用多菌灵消毒，然后深耕。种子处理和播种：种子浸泡在18℃ 温水，然后保持在15℃ ~ 18℃ 促进发芽。晴天早晨，浇足底水，浸水后发芽的种子均匀地撒在边上。土壤覆盖1cm，播种量4G/m2，苗床面积5m2/667m2。4苗床管理：出苗前不通风，保持边界温度在20℃。出苗后应适当通风。边界温度应该是18℃～ 20℃ 白天和晚上10℃～ 12℃ 在晚上。边界温度不应低于10℃。
整地细土
提前封棚，选择靠近水源的疏松肥沃的微酸性或中性土壤，每667m2施腐熟圈肥5000-7500kg，翻深20cm，做1m或1.5m宽的平畦，封棚烤地25天后种植。
当土壤温度稳定在5℃以上时，应合理密植℃ 春季和边界温度不低于9℃. 阳光明媚的早晨，应采用塑料薄膜拱棚覆盖栽培和种植。移栽秧苗时，要保护好土块。刨完后，给秧苗浇水，盖上土。也可以先挖沟，然后沿沟栽苗，再浇开水，每667m2栽5000-6000株。
加强现场管理
1、温度管理应注意种植后的防寒保温；通过改善气温条件，加强管理。从下午4:00到上午9:00，四周应该都是草。慢苗期7-10天不放风，提高棚温25℃ - 27℃ 白天和晚上11点℃ - 15℃ 在晚上；慢苗后，冷却，蹲伏约7-10天，15℃～ 20℃ 白天和12℃～ 14℃ 在晚上。当生长初期温度在20℃以上时, 风开始刮了。夜间最低气温超过10℃, 小拱形棚子被拆除了。
2、水肥管理：种植后15d左右进行第一次追肥，每667m2施15kg硫酸铵，并浇水。之后，苗木在适当的水分控制下蹲伏。当球茎的叶子开始合拢时，幼苗就蜷缩起来，第二次施肥。每667m2施用30kg磷酸二铵。之后，每七天浇水一次，收获前几天停止浇水，方便运输。
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