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通风贮藏法
在通风贮藏法中，土豆是用筐子堆放的，每筐25公斤左右，堆放高度宜为5至6筐。此外，它还可以散落在仓库里，高度为1.3至1.7米。马铃薯堆与仓库顶部之间至少应留出60至80厘米的空间。马铃薯堆内每隔2～3米放置一个通风筒，在马铃薯堆底部可设置一个风道与通风筒连接，冷空气可由鼓风机吹入。秋季和初冬，晚上打开通风系统，让冷空气进入，白天关闭通风系统，防止热空气进入。冬季注意保温，必要时加热。春季气温上升后，采取夜间短时通风、白天封闭的方法，缓解水库温度上升。
药物贮藏方法
在药物贮藏方法中，使用MH或萘乙酸甲酯等化学物质可以抑制或降低种子萌发，抑制病原微生物的繁殖，并具有防腐作用。
药物处理时间约为收获后2个月（即休眠期）。另外，对休眠后开始发芽的马铃薯进行药物处理；它仍然不能抑制发芽。
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