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选择优良品种
增产增收的关键是选择合适的品种。生产表明，韩国的干红白里、泰国的红秀、日本的黑田五村、红参六村具有产量高、品质好、抗病性强等特点，适宜种植。
适宜播种期
在河北省中南部地区，适宜播种期为7月中下旬。有两种播种方法：钻孔和播种。温度不适宜胡萝卜种子萌发和幼苗生长，出苗率低于春季。因此，播种量应适当增加，每亩播种量为250-300克。播种后用稻草或其他稻草覆盖，有条件的地方，最好用遮阳网遮荫，要求遮阳网离地1米左右。对播种后遮荫不足的地块，应适当增加播种量。
定时育苗，加强栽培
在整个生长期内，胡萝卜幼苗需要进行两次间苗。第一次是有1-2片真叶时，再浅锄促苗生长。第二次间伐是在有3～4片真叶时进行的。中小品种的株距为10cm，大品种的株距为13～15cm
科学管理肥水
要保持土壤湿润，过干过湿都不利于种子萌发和挖掘。在生长期，应进行2-3次追肥。第一次应在胡萝卜破土阶段进行。结合浇水，每亩腐熟熟人粪尿1000公斤或尿素20公斤应进行追肥。20天后，应进行第二次或第三次追肥，每次15-20公斤尿素，并添加少量钾肥。在叶片旺盛生长期，应适当控制水分，防止过度生长。肉根膨大期是肉根生长最快的时期，需要水分最多。后期应注意控水和扎根。
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