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品种选择
夏秋两季应选择适应性强、产量高的西兰花品种,如丽绿、东京绿、青绿等。
培育适龄健康苗木
播种期6~9月,苗龄25~30天。幼苗在第一片真叶展开时分蘖,有4~6片真叶时栽植。
整地和种植
选择保水性强、有机质含量高、地势高、排水良好的地块,经耕耙后作为边界。每亩施有机肥2000公斤,复合肥33公斤,作为底肥,然后作为畦田。边界宽度为1.3-1.5米(包括沟),并设置了15厘米高的小山脊。双排种植,行距50-60厘米,株距40-50厘米,亩产2000株左右。
现场管理
1、肥水管理:栽植时应浇足生根水,移栽后高温晴天应浇2-3次。主要措施为:种植后15天,结合土壤栽培,施稀花生麸皮水一次,出芽后每亩施30公斤复合肥,收顶花球后每亩施15公斤复合肥。在整个生育期,土壤要保持湿润,雨季要及时排水,防止内涝;在旱季,尤其是花芽发育和肥大时期,需水量较大,应及时浇水或浇灌。
2、病虫害防治:青花菜主要病害为立枯病和霜霉病,主要害虫为菜青虫和小菜蛾。用5%井式神经节菌素1500次喷雾可控制其衰减。霜霉病可采用64%消毒硫酸可湿性粉剂500倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾处理。菜青虫和小菜蛾可三蛾800次,或5%药剂悬浮液50~100毫升,或10%倍量喷洒氯氰菊酯3000~4000次。
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