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炭疽病的症状
白菜炭疽病在叶片靠近地面时，常出现各种大小不一的小椭圆形斑点或白色水渍状小斑，然后变灰褐色，消退纸质，叶柄皮损背面呈棱柱状，皮损会变褐，逐渐腐烂，严重时会使叶柄病斑，引起早疫病的。
疾病规律
大白菜炭疽病的病原菌或菌丝会留在土壤中或附着在种子上越冬，来年的分生孢子会长出芽管侵染。温度和湿度与它的发生密切相关。一般来说，高温、高湿和多雨天气容易造成大白菜炭疽病的高发。在华南，一般在4月至10月受损。长江流域秋季甘蓝炭疽病发病严重。
防治措施
（1） 选择抗病品种，做好种子消毒，用温水或咪鲜胺、多菌灵浸种。
（2） 可采取非十字花科作物轮作和合理施肥措施。
（3） 病重地区应及时晚播，避开高温和雨季，花期控制水肥。
（4） 咪鲜胺、苯乙基吡唑菌酯和苯唑菌酯可用于疾病早期。建议用药：用苯乙基吡唑类杀菌剂、磷酸二氢钾和有机硅进行防治，每隔一周一次，连续两次。
以上是大白菜炭疽病的防治。炭疽病对大白菜的品质有很大的破坏力，导致大白菜的收入损失。因此，要保护农民权益，就必须做好这一疾病的防治工作。
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