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过量施用氮肥有害健康
过量施用氮肥危害极大，且各生育期的危害也不同。水稻分蘖期过量施用氮肥，会导致地上部分生长过度，根系生长缓慢，使根系无法提供足够的养分，造成籽粒干瘪。生长期过量施用氮肥会使植株生长茂盛，但茎弱株高，使植株下部隐蔽，温湿度也高。易滋生病虫害，后期也易倒伏，严重影响产量，严重时不产量。过量施用氮肥不仅会导致水稻硝态氮大量积累并导致中毒，而且会导致后期严重减产。而且，大米的蛋白质含量会增加，影响口感。
处理方法
1、氮肥过多易引起早衰。喷施磷酸二氢钾可提高产量，防止早衰。一般在孕穗期和抽穗期喷一次100-200g磷酸二氢钾，加水15-20kg。这对水稻的结实率和粒重有明显的影响。由于是高浓度喷雾，建议用高纯度磷酸二氢钾代替杂质较多的磷酸二氢钾，以免影响效果。
2、应注意施用硅肥，提高水稻抗倒伏能力。在条件允许的情况下，可施用1-2次，以提高水稻的抗倒伏能力，特别是在风大的湖滨、海边的农田，因此有必要进行抗倒伏防治。
3、对于病虫害的防治必须到位，在喷洒磷酸二氢钾时可与苯并丙环唑合用，可防止稻曲病和纹枯病，如果是感染稻瘟病的品种，可添加三环唑或吡唑醚酯。
以上是水稻氮肥处理方法的介绍，希望对您有所帮助。
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