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施肥要点
1、给幼苗施肥。蔬菜种植常用的育苗方法有播种育苗、穴盘育苗等。例如，每亩可在苗床上施用1500-2000公斤腐熟有机肥，并与细土拌匀。播种后20天左右，幼苗一般长到3-4片真叶。此时薄肥施一次，移栽种植时再施一次薄肥。
2、移植和施肥。一般每亩施用腐熟农家肥5000公斤，复合肥30-50公斤。如果土壤缺钙、缺镁、缺铁，可加少量中微量元素肥料，与土壤混合，耙细作边。
3、管理追肥。如果基肥不足以固苗，可在浇慢苗水时，同时施适量肥料。花椰菜进入莲座期时，每亩应施用15-20公斤尿素，因为如果这一阶段土壤缺肥，花椰菜营养生长不良，导致花期提前，容易疏松。在小花形成过程中，种植者需要施肥两次，第一次施肥后10-15天再施肥一次。在花球膨胀后期，可喷0.1%硼砂溶液防止花球开裂。
注意事项
1、预防“虚证”。在花椰菜的生长期，由于缺乏肥料和水分，极易造成小叶生长、小花球、花裂等问题。
（1） 缺钙。花椰菜抽穗后期，如果土壤缺钙，鳞茎苞片的叶尖和叶缘会翻转，叶缘会逐渐变黄变干，并由上部叶片枯萎。
防治措施：菜农整地时每亩可施生石灰75公斤。当发现缺钙症状时，及时在叶片上喷洒0.2%的高效钙。如果情况严重，可以每5天喷一次。
（2） 缺硼。主要表现为叶片矮小，上部叶片生长受阻，叶片外翻，下部叶片变黄。如果花期缺硼，花椰菜的茎会变得中空。此外，菜花开裂的现象也是由于土壤中缺硼所致。
防治措施：移栽前，种植者整地时应尽量在基肥中含硼，如每亩施硼砂1.5kg。或在花椰菜出芽期喷0.2%硼砂溶液2-3次。
（3） 缺铁。上部叶片的叶脉颜色变为浅绿色或黄色。
防治措施：增加施用腐熟有机肥，或叶面喷施1%尿素铁。
2、防止根腐。由于雨水过多，湿度高，土壤不透气，花椰菜容易根腐。它的根生锈腐烂了。新根生长缓慢，逐渐枯萎。
以上是花椰菜施肥的技术要点和注意事项。农民要想种植高产、高产量的花椰菜，就需要及时适量的追肥。希望以上内容能对农民有所帮助。
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