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播种期
一般情况下，油麦菜在夏秋两季种植，但播种育苗需提前半个多月进行。
浸种催芽
浸种催芽是目前大多数农作物的育苗方法。先将油麦菜种子用清水浸泡5小时，然后洗净沥干促进发芽，再用湿棉布包好种子，放入15至20度的环境中，每天清洗一次。
播种
直播或沟播都可以，但要均匀进行，以便间伐。
应急管理
播种后要及时浇水，使土壤湿润。一般来说，早晚都可以浇水。出苗后，可能更容易发生软腐病、湿腐病等疾病。这时，可以撒些稻壳吸收水分。病株应及时清除。苗木长到5cm左右时，可根据种植密度疏栽，留强拔弱。当有五片真叶时就可以移栽。
施肥
地里的基肥应该在1200斤左右。它可以添加200斤左右的植物灰分，沟施在行吸收利用转化率较高，整地推广应用，施肥不太集中，但改良土壤效果很好。当植株长到15厘米高时，可喷1:300磷酸二氢钾溶液补肥。尿素10-15kg也可溶解在水中用于灌溉。
排灌
一般移栽10天后，可以浇一次苗。如果土壤水分保持得好，你可以推迟浇水。油麦菜需要足够的水来保持叶子的生长。大约60%的土壤水分是足够的。
病虫害防治
霜霉病多发生在油麦上，主要侵染茎叶，或叶基部附近，主要产生浸水状病害，大面积扩展腐烂，白粉病。发病前，喷200次液体高脂膜（乳剂），每10天一次。发病初期，75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷。严重者使用发病率58%的乳膏，锰锌可湿性粉剂500倍液喷。主要害虫是蚜虫，它吮吸树叶，大量发生。用50%抗蚜威可湿性粉剂或50%杀螟松乳剂控制1000次。
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