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芝麻打顶的作用
芝麻早期叶片肥大，后期叶片逐渐由心形变为披针形，光合作用消耗养分，影响芝麻的结实率和品质。因此，合理打顶可以优化芝麻的生长环境，调整植株的养分分配，减少无效消耗，促进生殖生长，延长叶片的光合功能，提高荚果种子的饱满度，提高产量和品质。
芝麻打顶时间到了
打顶时间太早，蒴果数和光合叶片数减少；打顶时间太迟，则达不到营养调控，导致无效荚果增加。因此，人工打顶一般在60天后进行，最适宜的时期是25-30天，即初花后3周，这与品种、栽培季节和气候条件有关。赣植9号一般在秋季栽培，开花后24天即可打顶，夏植麻中植11号则以初花后25-30天打顶为宜。
芝麻不脱粒
芝麻可以倒，但禁止打叶。一些芝麻产区的农民会采摘芝麻叶食用，这样会使芝麻减产20%-30%。光合产物从芝麻叶片到同侧蒴果的运输和分配，在第一次开花后的蒴果功能叶中最多，其次为侧生和侧生。因此，胶囊的种子饱满度会降低，胶囊的质量会变差，因此禁止脱粒叶片。
植物生长调节剂能代替人工打顶吗
在作物栽培过程中，为了保证产量，会使用一些植物生长调节剂，如棉花打顶剂氟氰菊酯，芝麻可以使用氯霉素、丁酰肼（B9）、三碘苯甲酸等，可以有效提高产量，降低颖壳率，但多效唑对芝麻产量无影响，不能替代人工打顶。
播后60天用氯霉素、丁酰肼等化学药剂打顶，打顶时间与人工打顶相同。喷施时可加入磷酸二氢钾，防止芝麻植株过早衰老，促进荚果种子饱满。
以上是芝麻打顶的介绍。在种植芝麻时，为了有效地保证其产量，需要了解这些关键措施。
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