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施肥
采后施肥的目的是在恢复树木营养的基础上，促进初夏新梢的生长。因此，对结实过多或叶片脱落严重的弱树，应增加氮肥用量，以促进初夏新梢的发育。此时，施肥的原则是“早施、重施”，因为要培育结实、丰满的夏芽，为秋冬优质穗花花芽分化和早萌奠定基础。施肥量占全年施肥总量的50%-60%。肥料以氮肥为主，有机肥为辅。
收获后修剪
枇杷收获后的夏季修剪是最重要的修剪，应尽早进行。修剪的第一个目的是在结果后剪掉细弱的枝条，留下强壮的枝条，有利于夏梢发芽；二是促进内孔分枝，控制果实挂面现象，提高产量；第三是良好的光传输，为花芽分化奠定了基础。具体修剪方法为：对采后细弱枝、病虫害枝、枯枝进行修剪。采后剪短粗枝，促进夏枝强韧生长。疏密修剪过密的枝条，可使枇杷叶片充分伸展，保持良好的枝间通风和透光，有利于促进花芽分化，减少病虫害。此外，夏季顶芽以下有1-5个侧芽萌发。如果是自然生长，势必会分散养分，所以只能保留2-3个健壮的嫩枝，其余的则应从基部删除。
整理果园
采摘完枇杷，恰逢梅雨时节。雨水较多，应根据果园情况及时安排果园，使坡前高后低，减少水土流失。此外，还需对梯土内部的排水沟进行清挖，防止积水烂根、诱发枝条腐烂，夏季天气炎热干燥，枇杷正处于花芽分化的关键时期。此时需进行灌溉和覆草，以提高抗旱性，减少表土温差。
病虫害防治
现在多雨潮湿，病虫害频繁发生。在这样的环境下，枇杷容易发生枝叶病害，特别是茎腐病，此外，枇杷属于顶芽开花，梨蛀果蛾是枇杷夏梢顶芽的主要害虫，应重点加强防治，严防梨蛀果蛾对枇杷枝顶芽的危害。同时应防止枇杷叶斑病和螨螨等病害的发生，以保证夏芽的旺盛生长和本年度花芽的顺利形成，为下一年的丰收奠定基础。
即使以上管理点的枇杷采后，枇杷也必须采后管理。不要忽视对枇杷树的管理。注意以上四个管理要点，实现来年高产目标。
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