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生长习性
事实上，佛手瓜的原产地在墨西哥、中美洲等地区。它可以生吃也可以煮熟吃。味道又脆又新鲜。佛手瓜喜欢温暖潮湿的环境，而且耐热性较好，但也不耐水涝和干旱。一般来说，在中国南方种植较多。
种植时间
据了解，如果在温室内种植，11月下旬至3月中旬可育苗，露地栽培一般在4月下旬左右。
种植方法
1、选择甜瓜
一般情况下，建议选择无病虫害的大瓜。瓜龄应控制在25～30天。太老太嫩不好。11月下旬，这些佛手瓜在沙里储藏，室温控制在5至10度。
2、苗木管理
播种前2周，将沙藏香瓜取出，选择无病无伤的香瓜进行发芽试验。把瓜放在室温20度左右的房间里，在瓜底撒上3厘米左右的细河沙，保持空气湿润。一般情况下，两周左右可以看到佛手瓜的白色须根，当佛手瓜长出子叶时，可以育苗。
3、种植管理
当幼苗长到20到30厘米时，就可以移植种植了。坑的宽度和长度为1至1.5米，坑的深度约为80厘米。每个坑需要灌入约250公斤分解的有机肥，与土壤混合，浇水，浇水后两天移栽。
4、肥水管理
佛手瓜生长初期需水量较少，浇水次数不宜过多。少量的水灌溉可以保持土壤湿润。佛手瓜进入结果期后需水量增加时，应注意防止土壤干旱，保持土壤湿润。佛手瓜追肥量不宜过多，应根据苗期情况进行追肥。7、8月份施肥一次，每株施0.3KG复合肥和0.2cm尿素。此外，还可结合苗情对香瓜喷施叶面肥。
5、适时收获
佛手瓜的坐果期比较集中，需要及时采收，避免过多坐果，影响植株后期产量。采摘瓜可以分批进行，大约可以收获3次。采收时间根据佛手瓜的用途而定。用过的瓜在坐果后20天内采摘，留瓜在坐果后25～30天内采摘。
综上所述，这是佛手栽培的重点。
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