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对照肥料
氮肥能促进植物的营养生长，因此控制施肥就是控制氮肥的施用。莲雾催化前1-2个月，对树势较弱的植株应施用少量氮肥，其他氮肥或有机肥不宜施用。只应用磷、钾和微量元素。如果发芽时间在9月底，此时气温较高，氮肥施得太早，就会导致大量的新梢和发芽失败。因此，氮肥必须在植物萌发完成后施用。
环剥
环剥可以切断植物的养分运输，抑制植物的营养生长，促进其生殖生长。一般在发芽前一个月，应在树干离地30厘米处进行环剥。环剥宽度一般为1-3厘米，可根据树木的强度来确定。一般来说，树是强壮的，环剥宽度比较大，反之亦然。如果催化后伤口已经愈合，应该进行一次。如催化后伤口仍未愈合，应采取培土、涂抹愈合剂等措施，加速伤口愈合。
断根
除环剥可以抑制植物的营养生长外，还可以采用断根的方法。根据植株的年龄和生长情况，在开花前半个月，可在树冠边缘40-60厘米处人工挖一条20-30厘米的圆形沟渠，切断植株的部分根系。然而，这种方法只适用于强植物，而不适用于弱植物。
底纹
可采用遮光法降温。在白天，光照强度可以降低，温度可以降低4-9度。遮荫会干扰光合作用，降低养分合成，促进花芽分化。遮光网的最佳遮光率为90%-95%，若冠层叶片密集，则最佳遮光率为60%，达到理想的催化效果。遮光期也要控制好。应从叶片成熟度和催化时间两方面考虑。一般应在植株第三梢叶成熟时进行。遮荫天数也应根据气候和日期确定。为保证果实品质，遮荫天数不宜过多，以35-45天为宜。
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