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种植地
首先，要对要种植的土地进行施肥、翻耕、整地和起垄。基肥可采用全分解农家肥加适量化肥。施肥后，将土壤深耕，并将耕过的土壤整平、起垄。山脊宽80厘米，高25厘米，宽25厘米。
移栽苗龄
大白菜移栽的最佳时期是播种后20天左右，幼苗长出5-6片叶子。如果错过了最佳移栽时机，也可以选择不超过10株叶稍大的苗木，但过大也会影响成活率，尽量在适当的苗龄移栽。移栽时应选择生长旺盛、大小均匀、高度一致的苗木，以保证后期田间生长一致。
移栽前准备
大白菜移栽前一天可以浇水，使其第二天容易拔出，而不会损伤根系。
移栽时间
强烈的阳光会增加大白菜幼苗的蒸腾作用，使大白菜因水分流失过多而难以存活。因此，移栽一般在阴天或傍晚进行，有利于大白菜幼苗的快速恢复和生长。
挖苗法
如果幼苗小，土块可以小一些，但是如果幼苗大，土块应该大一些。应尽可能减少根部损伤。带土移栽还可以提高移栽成活率。栽植时，应事先按设定的株距和行距挖洞，移栽后应覆土夯实。
移栽后浇水
如白菜移栽后未提前浇水，移栽后应立即浇水，并喷洒600-800倍高脂地膜，可有效防止地上水分蒸发和幼苗蒸腾，隔离病虫害，缩短慢苗期，提高移栽成活率。
移栽后的管理
移栽后，应每2-3天浇水一次，保持土壤湿润，有利于苗木生长缓慢。土壤干燥后，应采取划十字的方式松土，防止土壤硬化，不利于幼苗生根，促进植株尽快恢复。另外，如果前期不施基肥，浇水后每亩可施15公斤硫酸铵。在这个时期，追肥要少，不要太靠近苗木，以防灼伤。
间伐与再植
移栽后5-7天内，苗木可间苗再植。间伐是将生长缓慢的幼苗移去，以保证留有同样大小的白菜幼苗。为了防止大白菜起垄的发生，在移栽过程中，在死苗的基础上再加上一株健康的大白菜苗，会影响大白菜的产量。
许多地区的大白菜，都用于种植移栽，既能保证大白菜的快速生长，又对后期的产量和品质有很大的帮助。为了保证移栽成活率，在移栽过程中必须注意这些问题。
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