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播种育苗
播种前，青椒种子需要浸泡以促进发芽。一般采用高锰酸钾溶液浸泡，以提高青椒种子的成活率。然后，将青椒籽在清水中洗涤5-6小时。浸泡后，将青椒籽抽出少许空气，放在28-30度℃ 促进发芽。种子发芽后，营养土壤可以用来育苗。为了提高苗木的生长速度，应适当增加水分和速效肥料。
选址与施肥
选择肥沃、疏松的土壤、富含有机质的田地进行种植，要求土地排水方便，地势平坦，种植前，每亩都要投入腐熟的农家肥和复合肥，在覆盖前及时开沟。
移植
当青椒苗长到10-15厘米时，就可以在田间种植了。种植前，应施用分解后的基肥，并浇水保持土壤湿润。然后，把土丘切开，用土移植。一株栽植在一个坑里，用肥沃的细土覆盖。这样，根系不易被阳光照射，可以保护根系和树木，减少病害的发生。
水肥管理
青椒幼苗在生长过程中，要及时放水，避免烧根现象。如遇干旱，应及时浇灌，适量追肥，补充营养，保证其生长发育。另外，种植慢苗后，应施用尿素，幼果膨大期后施用磷钾肥，收获后施用氮肥，1-2%过磷酸钙配合叶面喷施2%磷酸二氢钾和0。1%尿素。
病虫害防治
青椒主要病害有疫病、灰霉病和病毒病。用50%倍1000倍氟林、50%倍1500倍白酒、20%倍800倍白酒防治。发病后每半个月喷一次，防治一次。
收获
一般来说，青椒在开花枯萎后20-25天即可收获。青椒的最佳采收期是色泽鲜艳、表面光滑。采后应注意低温保鲜，提高青椒的商品价值。
以上都是关于青椒高产种植的管理技术，如果农民想种植青椒高产，一定要掌握科学的种植方法，希望以上内容能对您有所帮助。
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