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保温
出苗需要保持足够的温度，白天20~25度左右，晚上15~18度左右。如果温度过高，苗木容易过度生长，会有茎长的高大苗木，但叶子跟不上茎的生长，因此苗木容易倒伏。当苗木出苗到两周左右时，白天可以降温到20度到23度，晚上则是10度以上15度以下
肥水
苗木需要充足的水分，但湿度一定要控制。如果湿度过高，苗木仍然偏小，容易发生各种苗木病害。因此，苗棚浇水后需及时通风，环境湿度不宜过高。每五天浇水一次，不要太多次。苗木需轻施肥料和水分，肥料融水浓度相对较低，且肥效不重，根系不会受损，营养也不会过量。除基肥外，还可施轻肥水或喷叶面肥
炼苗
炼苗。白天，通风逐渐开始，最后可以全部排除。但是，晚上一定要保温，要遮光，只能用温室育秧，然后增土保墒
除草松土
苗木出土后，以前浇水多了，而且土壤比较坚硬，所以你应该拿一根小棍子轻轻地把整个苗床上的土壤松动。土壤不应该太深。间隔开始时，土壤可松动2至3 cm。但秧盘育苗不能松土，绝对损害根系。发现杂草应及时拔除，并在苗期拔除。
防治病害
主要病害为枯水病，危害从苗期到成株的多种蔬菜。主要发生在苗期。病原菌侵染后，苗茎基部变褐腐烂，直接掉落。这是毁灭性的疾病。用25%瑞都美可湿性粉剂800倍液或60%沙杜凡可湿性粉剂500倍液。茄丝核菌的发生较为分散，但发病严重。感染后，病斑会先出现，然后逐渐扩大，最后死亡。使用5%井冈霉素水剂1000倍液3天1次，连续2次。
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