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土质要求
羊肚菌对土壤质量要求很高，必须在中性或微碱性土壤环境中种植，建议选用肥沃疏松的黑土。在使用前要保证土壤的良好通风和排水，不残留细菌或鸡蛋。
生长环境
羊肚菌的生长季节是春秋季节，对温湿度要求很高，温度稳定在20℃左右是最好的，灌水保证湿度在70%左右。避免强光照射，微光保湿效果很好。
不要除草
这里所说的不是杂草，主要是指用人工方法松开土壤和杂草。羊肚菌能与杂草共生，土壤翻覆不当，羊肚菌会失去土壤适应性，破坏土壤菌丝，影响其生长。杂草也是很好的屏蔽阴道，以避免强光照射羊肚菌。
及时采摘
作为菌落实体生长的植物，有的单独生长，有的同时生长，整个生长过程具有不规则的连续性，因此，只要及时采集，就应该收集。一是保持新鲜，二是防止羊肚菌生长的子实体受到未能及时收获的菌落的影响。
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