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定植
选择种植地点后，应充分施用基本肥料，尽可能多地施肥，挖沟，在沟内施用腐朽有机肥、草灰或硫酸钾，然后将所选大葱苗种在沟内，间距保持一致，为大葱后期高产奠定基础。
定植后管理
种植后，大葱幼苗生长缓慢，雨季多雨，低温，不利于大葱生长，因此秋初追肥后，主要利用有机肥和有效肥料配合施用，每一次追肥，都要施用土壤肥料或蛋糕肥，一次耕田除草，浇水。半个月后，再用稀肥或撒草灰、腐植酸铵、过磷酸钙，然后种植一次土壤，倒入适量的水分。此时，大葱生长迅速，更加充实，直至收获。追肥应根据大葱的生长情况来确定施肥量。
浇水管理
大葱促根是非常重要的，无论是苗期还是生育期，种植大葱时都要合理浇水，雨后应进行排水和淹水，以避免严重的根系现象。在大葱生长高峰期，应增加水分，当大葱成熟时，应减少水分，以保证土壤的湿润。这有助于提高大葱的收获质量。
收获
结霜后，大葱的叶肉变薄，下垂，即冬至贮藏的干大葱收获时间应及时。冬贮大葱早，大葱白未完全成熟，产量将很低。还会出现大葱白软、中空的现象，收获后，根部和大葱白表面半干去死叶，分层捆绑，能在市场上出售吗？
总之，大葱种植技术的要点在这里。要想种植高产大葱，就必须做好科学的种植管理工作。
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