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杏花为杏属李亚科植物，其果肉、果仁均可使用，每年3－4月份，杏花都会成为人们观赏的一大特色，很多地方还会举办杏花节，在城市美化上有着非常重要的地位。
杏花
杏树为落叶乔木，高5－8（12）米。树冠圆形、扁圆形或长圆形；树皮灰褐色，纵裂；多年生枝浅褐色，皮孔大而横生，一年生枝浅红褐色，有光泽，无毛，具多数小皮孔。小枝褐色或红褐色。叶片宽卵形或圆卵形，长5－9厘米，宽4－8厘米，先端急尖至短渐尖，基部圆形至近心形，叶边有圆钝锯齿，两面无毛或下面脉腋间具柔毛；叶柄长2－3.5厘米，无毛，基部常具1－6腺体。花单生，直径2－3厘米，先于叶开放；花梗短，长1－3毫米，被短柔毛；花萼紫绿色；萼筒圆筒形，外面基部被短柔毛；萼片卵形至卵状长圆形，先端急尖或圆钝，花后反折；花瓣圆形至倒卵形，白色或带红色，具短爪；雄蕊约20－45，稍短于花瓣；子房被短柔毛，花柱稍长或几与雄蕊等长，下部具柔毛。
中文学名：杏花
拉丁学名：Armeniaca vulgaris
别称：Apricot， Armenian plum
界：植物界
门：被子植物门 Magnoliophyta
纲：木兰纲 Magnoliopsida
亚纲：蔷薇亚纲
目：蔷薇目 Rosales
亚目：蔷薇亚目
科：蔷薇科Rosaceae
亚科：李亚科
属：杏属 Armeniaca
分布区域：在我国分布范围很广，除南部沿海及台湾省外，大多数省区皆有分布
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