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黄瓜种植后，每亩施用1-2公斤尿素。为了促进进入结果期前根系的发育，可以在行间开沟或在植株间挖洞，每亩施用20-25kg复合肥，施肥方法可以用水冲洗。为补充磷钾营养，在果实全生育期喷施0.5%磷酸二氢钾2-3次、0.2%硝酸钙、0.1%硼砂2-3次，可提高产量，防止幼苗早衰，减少果实畸形。
在给黄瓜追肥的时候，要注意氮肥和钾肥主要作追肥，少量多次施用，避免追施磷含量高的复合肥，苗期不宜频繁追肥，重视中后期追肥。
黄瓜春播至初收约55天，夏秋35天，开花后10天左右即可收获。也就是说，外皮颜色由深绿色变为有光泽的亮绿色，最好在花瓣不脱落的时候采收。头瓜要早收，以免影响后续瓜的生长，甚至妨碍植株生长，形成畸形瓜和植株早衰，从而影响产量。
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