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什么品种的枇杷最好吃
市场上有很多种枇杷。今天，我将带你挑选最好的枇杷供你参考。
1. 根据果肉的颜色:红肉和白肉。市场上红肉枇杷较多，白肉枇杷较少。
2. 按果肉形状区分:早钟、长虹、长虹在市场上比较便宜。长虹主要用于枇杷罐头、枇杷膏、枇杷酒等。早钟主要是早钟6号和早钟1号。这两种枇杷都是最好吃的，价格也比较贵。
3.根据产地:福建、浙江、云南等地，每个省份都有独特的品种，福建枇杷是最具代表性的“书峰枇杷”。其中书峰早钟6号、1号是最好的。
枇杷应该怎么吃
枇杷果实可以直接去皮食用，也可以制成甜汤或枇杷膏。要直接吃枇杷，首先要用清水洗净，洗去表皮上的绒毛，然后从枇杷果实的顶部开一个小口，再把它的皮撕下来。最好慢慢地撕开，不要撕破，否则皮肤表面的绒毛会流进果肉。同时，应该注意的是，枇杷核是不能食用的，不要误食。除了直接食用枇杷外，还可以制成枇杷银耳汤、枇杷红枣粥等甜品。
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