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西番莲和百香果有什么不同
西番莲和百香果因为属于同一个科属，所以长的比较相似，其实翻过中国植物志后，发现百香果和西番莲是不一样的，两者在花、叶等方面有着明显的区别。
仔细观察西番莲和百香果的花儿，乍一看很像，但仔细观察还是有很多不同点的。西番莲的花冠颜色主要由紫红色、白色、蓝色等组成，流苏是直的。而百香果的花冠颜色是有绿色、紫红色、白色组成的，流苏是弯的。
而西番莲和百香果的叶子也有一些区别，西番莲的叶子是五深裂，百香果的叶子则是三裂，而且边缘上长有一些锯齿，很明显就可以区分出两者。
百香果和西番莲成熟后也是不一样的，百香果成熟后表皮的颜色多为紫色中带有一点红色，而西番莲成熟后，果皮颜色则为黄绿色。西番莲的个头要比百香果大一圈，百香果的味道则要比西番莲更甜一些，食用口感要更好一些。
以上是小编整理的西番莲和百香果的区别，百香果生吃或是榨汁，果酱更多一些。而西番莲则是烹饪和工业上使用的更多。希望以上内容可以帮到大家！
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