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西洋参泡水喝的禁忌
西洋参性寒，如果体质虚寒的人群饮用，会让病情加重，出现拉肚子、呕吐等症状，所以这类人群不要食用，我们在饮用西洋参水的时候，就不要食用泄气的食物，比如萝卜等，空心菜也不要食用，避免西洋参的营养价值降低。
如果饮用西洋参就不要喝浓茶了，浓茶中的鞣酸含量很多，如果二者一起食用，对西洋参的滋补作用会产生影响，当然喝西洋参，也不要饮用咖啡，道理是一样的；体质不虚的人群也不要饮用西洋参，容易出现反作用。
喝西洋参水的好处
适当饮用西洋参，有缓解疲劳的作用，因为西洋参中含有皂甙物质，这种成分可以让神经系统功能得到提高，从而提高人体的记忆力，缓解疲劳的效果也很好；西洋参水也可以保护血管，要知道西洋参中皂甙可以促进血管扩张，让血液循环的速度加快，更好的预防心血管疾病。
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