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一般我们在市场上购买的猕猴桃，都是比较硬的，这说明它还没有完全成熟，但我们可以采用催熟的方式，把猕猴桃放到密封的环境中，然后把家里的暖气设备全部打开，温度控制在二十到三十摄氏度是最好的，还可以适当在里面加入一些二氧化碳，这样能够让新陈代谢的速度更快。
我们还可以把猕猴桃清洗干净，然后准备几个牙签，在牙签上面扎几个小洞，这然后在把它放到塑料袋里面密封，还要把它放到干燥的环境中，这样就可以让猕猴桃更快的成熟，同时也可以在猕猴桃上划几道口子。
正常来说，猕猴桃都是成熟之后才食用的，把猕猴桃放到干净的袋子中，然后在里面加入一些水果，例如海棠果、苹果等，这样可以产生天然的乙烯，这种物质可以促进猕猴桃的成熟，味道也会很好。
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