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荸荠的功效有哪些
清热止咳：荸荠又叫马蹄，有着丰富的水分，适量食用可以起到清热止渴的效果，而且患有咳嗽或是有痰的人也可以适量食用，因为它润肺化痰的效果也很好。
润肠通便：荸荠中含有丰富的蛋白质，淀粉，粗脂肪等，适量食用可以促进肠胃蠕动，有润肠通便的功效，对于便秘有很好的效果。
消炎：荸荠中含有一种物质，对于大肠杆菌，绿脓杆菌等细菌有着很好的抑制作用，所以身体有炎症的人，可以尝试食用荸荠，有着很好的消炎的效果。
哪些人适合食用荸荠
荸荠是一种味道很好的水果，可以生吃，也可以熟吃，营养价值较高，一般来说日常生活中大部分人都可以食用它。尤其是发烧和水肿的人非常适合吃枸杞，因为它有清热利尿的作用，可以用荸荠来煮水，不仅效果好，口感也很好，还有保护咽喉的作用。
但需要注意时，荸荠是一种寒性食物，所以体寒、脾胃虚寒的人尽量少食用，到了冬季的时候，老人也要少食用，因为冬季气温较低，老年人的肠胃功能也在逐渐退化，吃多了会导致肠胃不适。
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