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党参和萝卜相克，萝卜是泄气的食材，而党参是补气的好食材，两者一同食用，会降低党参的药性。
党参含多种糖类、酚类、甾醇、挥发油、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱，具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。
党参性平，不会导致上火，还可以是帮助驱寒。和鸡肉、鸭肉一起炖汤喝再好不过，但是小孩子不能吃太多，以免营养太过。
但是党参与藜芦和萝卜相克，藜芦的性寒，而且有毒，党参的性温，两者一起食用，会导致药性的减弱，达不到效果。在炖汤的时候，不能同时放入萝卜和党参。因为萝卜软化大便的功能，和党参刚好是相反的，两种食物不能一起吃。
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