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如果患有心脑血管疾病最好不要食用卵磷脂，即使吃也要控制好量，如果过量食用，就会导致血管堵塞，而心脑血管患者不知道吃多少卵磷脂合适，想要避免出现血管堵塞，就不要吃卵磷脂，如果一定要吃，必须在医生的指导下服用。
患有消化性溃疡的患者也不适合食用卵磷脂，避免让病情加重，而且对治疗溃疡也没有好处，甚至会产生阻碍，所以这类人群就不要食用卵磷脂了；如果患有通风也不要吃卵磷脂，卵磷脂会让尿酸升高，从而让通风的症状增加，影响通风的恢复。
肾脏疾病的患者也不适合食用卵磷脂，否则会对肾脏有很大的伤害，影响人体健康，特别是在治疗肾脏疾病的时候，一定不要吃卵磷脂。
但正常人吃对大脑是非常好的，而且还能预防老年痴呆，可以说它是婴儿神经发育的必备物质。
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