下面我们一起来看看为大家精心整理的"红芡实和白芡实哪种好？"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案，希望能解决您所想知道的问题：
红芡实和白芡实哪种好？
其实白芡实只是把红芡实的外皮去掉以后的样子。并且通常情况下，白芡实以新鲜的居多，红芡实是干的，可以保存的时间更长一点。而白芡实多用来熬粥煮糖水，红芡实则常用于做滋补汤使用。因此，两种芡实并无好坏之分，大家可以根据情况自行选用。
芡实是一种水生植物，因此在我国遍布水域的浙江、安徽、河北等地都有生长，但以地区来看，以江苏地区生长的芡实品质较好。但无论是哪里产的芡实，在选购时都要选择颗粒完整饱满、断面粉性足、无碎屑、无杂质、无蛀虫、无异味的芡实为佳。
以上就是为大家精心收集整理的答案，关于红芡实和白芡实哪种好？这个话题你还想知道什么，可以进行搜索或留言，我们会不断完善更新相关内容。
