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冬瓜籽发芽了还能吃吗？
能吃，不过由于出芽会消耗一部分营养，营养价值会有所下降。
冬瓜籽若发芽不会像马铃薯发芽一样产生有毒生物硷，但建议要新鲜才健康。冬瓜籽发芽是正常生长现象和土豆不一样，不影响食用，用刀去掉就行。
原来冬瓜籽和土豆是不一样的，并不会产生有毒的东西，但是我们应该知道新鲜的冬瓜籽吃起来才最健康了，而且营养丰富。所以呢我们应该了解怎么样保存才能不发芽呢?怎么样才能最大程度上保留营养呢?下面我们一起来看一下如何保存冬瓜籽，避免发芽!
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