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田七的功效与作用 怎么吃？
田七，吃法有很多种，生活中不少人用来凉拌等等。田七的功效与作用?怎么吃?
田七的功效与作用：
1、自古以来就被公认为具有显着的活血化瘀、消肿定痛功效，具有“金不换”、“南国神草”之美誉。因常在春冬两季采挖，又分为“春七”和“冬七”。
2、由于三七同为人参属植物，而它的有效活性物质又高于和多于人参，因此又被现代中药药物学家称为“参中之王”。
3、田七性温，味辛，具有散淤止血，消肿定痛的功效，可用于治疗衄血、便血、崩漏、咯血、吐血、外伤出血、胸腹刺痛等症。
4、而且田七中的黄酮类化合物具有改善心肌供血、增加血管壁弹性、扩张冠状动脉的功效，谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂。
6、常食田七，对冠心病、心绞痛有预防和治疗作用。
7、田七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。
8、抗血栓。田七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。田七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。
9、促进造血。田七“祛瘀生新”，三七具有补血作用。
10、对心血管系统的作用。田七散瘀，消肿定痛，PNS及其他活性成分对心血管系统具有广泛的药理活性。
11、保肝。田七具有抗肝损伤作用。
12、镇痛。田七为治疗跌打损伤的常用药，有确切的镇痛作用。
田七怎么吃：
田七炖鸡
主料：鸡肉150g，田七8g。
调料：食盐适量，姜适量，调和油适量，桂圆5g，枣(鲜)适量，红葱头适量。
1、田七块用药盅锤碎,和桂圆、红枣一起放入水洗净。
2、将各种药材放入炖盅内备用。
3、葱头拍碎,姜切片备用。
4、鸡肉放姜片,葱头,盐,花生油稍腌制。
5、将腌制过的鸡肉放入炖盅内。
6、加适量的凉水入炖盅内。
7、盖上炖盅盖,隔水炖四、五个小时。
8、田七炖鸡炖够时间后,放盐调味即可食用。
好了，关于田七功效及食用方法的介绍就到这里了，希望对大家有帮助。
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