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怎么给猫做鸡胸肉?
要想做出猫咪喜欢的鸡胸肉还是有讲究的。
首先要新鲜,去超市买没冰冻的鸡胸肉,这样的鸡肉不会掺杂异味,新鲜鸡胸肉上面会有层白色黏膜,肉摸起来较有弹性。
再买一两个鸡腿,鸡皮鸡骨能让煮出来的鸡胸肉味更香。
做法:洗净鸡胸肉切其切成四块,将鸡腿洗净切开成两半,扔进冷水锅里,水淹没过肉即可。
煮沸后过10分钟即可捞出晾干。
不要急着切开(会流失鸡胸肉包裹着的汤汁),等鸡胸肉表面尚存些许温度不烫手,就可用手撕开喂猫咪(也可以用菜板,但要洗干净不留异味的菜板)。
吃剩的肉用保鲜袋包裹好冷藏在冰箱里,煮好的肉最好两日之内喂完。
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