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中华鲟和鲟鱼有什么区别
上文已经介绍过，中华鲟和鲟鱼并不是一样的。二者之间最大的差异就是包含的品种不同，也就是它们的范围大小并不是一样。中华鲟指的仅仅是硬骨鱼纲鲟形目鲟科鲟属中华鲟种之中的鱼，但鲟鱼包含的范围则是更大的。中华鲟这个品种本身就是包含在鲟鱼品种之中的，可以说中华鲟是鲟鱼，但不能说所有的鲟鱼都是中华鲟。
另外，中华鲟跟其它的鲟鱼品种相比也有不少差异之处。从珍稀程度来看，中华鲟算是鲟鱼之中非常珍贵的品种之一，这是因为它们的数量非常少。另外，从分布的主要地区来看，鲟鱼中大概有二十余个品种，很多都生活在欧洲的东部，而中华鲟则在我国的分布最为广泛。
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