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梭鱼和白眼鱼有什么区别
1、科属区别：梭鱼是鲈形目的，白眼鱼则是鲻形目的。二者所属的目不同，具体分类时的科和属自然也是不同的。可见，虽然二者有一定的类似之处，但类别差异比较大。
2、头部区别：梭鱼和白眼鱼的头部也有差异，梭鱼的头部尖尖的，白眼鱼的则是扁平，仔细观察的话可以明显看出。
3、颜色区别：梭鱼和白眼鱼的眼睛颜色以及背部颜色都是不同的。梭鱼有一个明显的特征就是它们的眼睛接近红色，因此梭鱼还有一个别称叫做“红眼鱼”，而白眼鱼的眼睛则不是红色。它们的背部颜色也不同，梭鱼的是黄色的，白眼鱼的则是灰色的。
4、生活环境区别：梭鱼和白眼鱼对盐度都有比较好的适应性，不过白眼鱼相对来说更好一些。白眼鱼可以在咸水、淡水以及咸淡水中生活，而梭鱼则一般生活在海水中，尤其是野生的梭鱼。
5、肉质区别：梭鱼和白眼鱼都能作为食材，不过二者相比还是梭鱼的肉质更好一些。
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