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西红花泡水的正确方法
1、将玻璃杯洗净备用;
2、取8-15根西红花置于干净的玻璃杯中;
3、用凉至80度开水冲泡西红花;
4、静置数分钟后饮用。续杯4、5次后连同花丝一起服下。
西红花的服用方法
泡酒服用西红花
习惯喝酒的朋友还可以使用西红花泡酒喝，用西红花1-4克，500毫升白酒，泡上一周就可以饮用。西红花酒虽好，可也不要贪杯，每次20ml左右即可。西红花酒对补肾生精、健脾益气、养血活络、肾虚血亏、头晕腰疼、食少神疲、失眠、女子月经不调等都有很大帮助。
西红花米饭和西红花煮粥
西红花米饭的做法是在蒸米饭的时候加入10-20根西红花，将会得到一锅香喷喷的黄金米饭，颜色非常漂亮，能让人食欲大增。
使用西红花煮粥也是不错的选择，用大米100克、西红花10-20根加水适量，然后煮粥即可。经常食用西红花粥，对于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等具有非常好的辅助效果。
西红花煲汤
西红花可以作为调料加入各种鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪等汤中。煲汤的时候加入10-20根西红花，会让汤色金黄，香气四溢，令汤的色香味更佳。
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