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牛油果是可以直接吃的，只要把牛油果的果皮去掉然后切成小块就行了，但在吃的时候，不要吃太多，因为很对人第一次吃牛油果的时候，都不是特别习惯；我们也可以把牛油果做成沙拉，我们只需要把牛油果切成小粒然后配制豌豆粒、玉米粒等，然后在搭配一些蔬菜，在拌一些沙拉酱就可以了。
我们也可以把沙拉酱涂在面包表面，这种吃法是最简单的，牛油果切开直接当作果酱就可以了，在涂抹面包的时候要均匀，这样口感才会更好；有些人还会把牛油果做成奶昔，我们可以在牛油果上加入一些牛奶、酸奶等，放到搅拌机里面就可以了，这样会出现很好吃的奶昔，大部人都喜欢吃。
适当食用牛油果有美容护肤的作用，同时还可以降低胆固醇，牛油果中含有饱和的脂肪，这种物质可以帮助我们降低胆固醇；牛油果还有保护眼睛的作用，缓解眼部疲劳，孕妇也非常适合食用，它可以预防胎儿畸形。
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