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雪莲果是南美洲的特产，在那个地方，很多土著居民都会食用雪莲果，它的营养价值很高，雪莲果的外形和红薯非常类似，形状是圆柱形的，但它的表皮是黄色的，我们把雪莲果剥开之后，里面的果肉是白色的，而且汁水非常多，吃在嘴里有很好的清香味，而且含糖量也高，吃雪莲果之后，会有沾手的情况出现。
雪莲果一般在二月份吃是比较好的，这个时候的雪莲果已经成熟了，而且水分也减少了，吃雪莲果的时候，还会出现一些松脂的味道，我们可以适当的吃雪莲果，但不能吃太多，否则会出现腹泻，要知道雪莲果润肠通便的效果很好，而且还可以让肠胃更好的蠕动，把肠道的垃圾清理出去。
雪莲果排毒功效也非常好，能够快速的清肠，让体内的毒素更好的排出去，让身体内的环境得到净化，同时还可以防止有毒物质的吸收，让自己的肌肤更加健康，如果有口臭，也可以吃些雪莲果，清楚口臭。
同时雪莲果还有清肝的功效，可以有效的治疗面部的痘痘和暗疮，可以说美容养颜的效果非常好，雪莲果里面含有的营养物质比较多，包括氨基酸和钙等物质，这些物质都是人体缺少的，经常食用雪莲果，还能让人体免疫力增加。
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