下面一起跟小编来看看"干雪莲花的食用方法有哪些"的具体详细信息吧!
雪莲乳鸽煲
原料:雪莲10克,枸杞10克,肉苁蓉10克,山药150克,乳鸽一只,葱白50克切段,姜丝、料酒少许,盐、酱油适量。
制法:锅烧热加油适量,滚热后倒入山药翻炒至金黄色,出锅待用。乳鸽切成小块,肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量,料酒、葱段、盐、酱油适量,小火炖20分钟,鸽肉烂即可食用。
功能:补肾益精、养肝明目、抗衰老。
雪莲花鸡汤
食材:党参15克,雪莲花3克,薏苡仁100克,光鸡1000克;姜、葱、精盐、味精。
做法:1、将党参、雪莲花、薏苡仁分别洗净,党参、雪莲花切成4厘米长的段,用纱布袋包好待用,薏苡仁另用纱布袋装好。
2、将鸡洗净下锅,加清水然后将药袋和拍破的生姜、葱白也下入锅中,先用旺火将汤烧沸后改用文火炖2~3小时即可。
3、捞出鸡肉斩成块,分放10个碗中,再把薏苡仁分放碗中,加汤调味即成。
功效:此汤适用于体虚乏力、吐血、阳痿、腰膝酸软、月经不调、风湿性关节炎等症。
雪莲甲鱼汤
原料:雪莲10克,甲鱼一只(300克左右),葱姜少许,盐味精适量。
制法:沙锅中加水至三分之二,大火烧开,下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂,回入少许盐,味精即可。
功能:滋阴补阳,生津益气,适用于男子补阳。
功能主治:除寒、壮阳、调经、止血、用于阳痿、腰膝软弱、妇女崩带、月经不调、类风湿性关节炎、外伤出血。
食用方法:泡酒、炖鸡、鸭、鹅、鱼、羊煎服,用量每次3-5朵。
宜忌:孕妇忌用,过量可致大汗淋漓。
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