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山茶花，别名山茶、曼陀罗树、玉茗花、雪里娇等，为山茶科山茶属常绿灌木或小乔木植物。山茶花是世界名花，也是我国十大名花之一。它色彩缤纷、艳而不妖，一朵花能开20多天，花期长达数月之久。在零下6度的低温下，仍然英姿挺秀。它喜温暖、湿润气候，忌过冷、过热，以白天不高于25度，夜间不低于16度生长最好。夏季忌阳光直射，白天应将植株置于荫棚下，只让其早晚见阳光，否则生长不良，且抑制花芽分化。10月份以后，翌年5月份以前，则可充分接受阳光。家庭阳台如没有搭遮阳棚，可每天8点开始把盆花放在阴凉通风处，5点再搬回阳台上。盆土以疏松、透气、排水良好，呈微酸性土壤最为适宜。 浇水是培植盆栽山茶的重要环节，过干生长不良，过湿则烂根落叶，甚至死亡。山茶花浇水的原则是，开花和生长期可略湿，休眠期可略干；植株健壮的可略湿，植株痩弱可略干；夏秋季节，气温炎热，雨量偏少，空气干燥，此时浇水更是关键。这时盆土要保持湿润勿干，常在盆体四周多洒水并对植株多喷叶面水，以增加空气湿度和降低气温有利山茶生长。阴雨天要少浇水或不浇水，连雨天还要防止盆土渍水，因山茶是深根性的肉质根，渍水会窒息、烂根死亡。 要注意合理施肥。山茶花谢后，已开始猛长枝叶，当新生枝条开始木质化时，也正是花芽分化、形成花蕾之时。为促枝叶繁茂，并早日木质化，在5～6月份，每月施充分腐熟豆饼稀液2次。7月份至呈花色前每月施以磷肥为主的混合肥液3次。施肥宜在晴天傍晚时进行。施肥前要停止浇水，使盆土略干易于吸收。翌晨要浇“回水”。植株健壮的多施，植株痩弱的少施，浓度要逐渐增加。2～4月间，不要施肥。 要注意疏蕾。8月间，对生长在内心枝或重叠枝、交叉枝上的花蕾要摘除，或连同枝条一起剪去。一个枝条顶，只留一个健壮花蕾，其余摘去，最好使留下的大小不一，以便陆续开花。 山茶生长缓慢，每三年换盆一次。换盆可在3～4月上旬花后，春梢未萌动时进行。也可在6月上中旬进行，此时新梢在逐渐硬化，第二年花芽尚未形成，既不影响新梢生长，也不影响次年花芽的形成与发育。
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