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牡丹鹦鹉亦称情侣鹦鹉、爱情鸟。属鹦形目，鹦鹉科，计有9个品种，均产于非洲。
牡丹鹦鹉有情侣鸟之称，国内现有9个品种，为较珍贵的人工繁育鸟。常见的品种有琉璃腰牡丹鹦鹉(棕头牡丹鹦鹉)、黄领黑牡丹鹦鹉(黑头牡丹鹦鹉)、金红桃牡丹鹦鹉(桃脸黄牡丹鹦鹉)、小樱哥牡丹鹦鹉(桃脸绿牡丹鹦鹉)及蓝牡丹鹦鹉等品种。
牡丹鹦鹉由于可人工繁育，羽毛艳丽，所以深受养鸟者的喜爱。一年可以多次繁殖，一般3～5窝，每窝产蛋4～6枚，又可带来可观的经济效益。
1. 桃面爱情鸟(桃脸牡丹、小鹦、蔷薇鹦鹉)
桃面爱情鸟是国内最普遍的小型鹦鹉之一，也是最体型最大的爱情鸟(体重约50至60公克)，是一般入门者最常选购的鸟种之一，属非常流行的玩赏鸟，羽色美丽，品种繁多，有不同色系的变种，叫声吵杂但不太刺耳，雌雄难以辨别，与主人从小有良好互动的手养鸟喜爱亲近人，在野外共有2种亚种。桃脸牡丹鸟体为绿色，前额、眼睛后方的细窄条状羽毛为红色;头顶、鸟喙和眼睛之间、脸颊、喉咙和胸部上方为粉红色;身体两侧、腹部和尾巴内侧覆羽为黄绿色;尾部为亮蓝色，尾巴上方绿色，内侧蓝色;翅膀内侧覆羽为绿色，并带点浅蓝;鸟喙黄白色，虹膜深棕色。幼鸟的鸟喙会带有黑色，头部为灰粉红色，要4个月后才能长成和成鸟一般的体色。
选购时要注意的是桃脸牡丹一定不能有嘴红，嘴红是杂种的特点，买回来欣赏可以，但繁殖能力欠佳。
1.1 原种绿色桃面爱情鸟 绿桃脸
1.2 变种：黄化桃面爱情鸟(黄桃脸)现在最常见的桃脸鹦鹉品种。
桃脸牡丹多年在人工饲养的培育下，现在有许多变异不同羽色的品种，但不管脸是桃红色或是白色、金色或其他颜色，都称之为桃面。
1.3 蓝桃脸爱情鸟 (额部有橘黄色有的叫蓝金顶牡丹)
1963年首次培育成功，现已在世界各地被广泛饲养。
墨银顶牡丹(墨银脸)和蓝银顶牡丹(蓝银脸)
深蓝银脸牡丹和天蓝色银脸牡丹
2. 面罩情侣鹦鹉(黑头牡丹、伪装情侣鹦鹉)
面罩情侣鹦鹉 颜色鲜艳，体长如棕头牡丹，头较大，显得体态短小。野生的面罩情侣鹦鹉 头部为黑色，犹如戴上黑头罩，这也是它的英文名字(masked lovebird)的由来。它的颈部和胸部为黄色，背部、翅、尾和腿是绿色。跗跖很短，脚灰色较粗大。黑头牡丹鹦鹉的显著特征是白眼圈和红色的喙。人工培育的黑头牡丹鹦鹉身体的颜色出现变化，头、颈和胸变为橙红色，还或有一种蓝色型的品种在1927年出现，胸、颈为白色，背、翅、尾和腿为浅蓝色，喙也变为粉红色或黄色。黑头牡丹鹦鹉雌雄外形无差异，性别鉴别很困难。雏鸟孵出时身上被覆浅红色绒毛，幼鸟颜色较成鸟黯淡。它们的叫声锐利、多变。
2.1 面罩情侣鹦鹉(黑头牡丹、黄领牡丹鹦鹉、黄领黑(头)牡丹鹦鹉、黑伪装情侣鹦鹉、黄襟黑牡丹鹦哥)
2.2 蓝面罩情侣鹦鹉 (蓝黑头牡丹、有天蓝色 墨蓝色之分)
墨黑头牡丹和普通天蓝色蓝黑头牡丹
深蓝色(墨水蓝色)有的叫紫罗兰色牡丹
3. 费希氏情侣鹦鹉 (现在国内大多数人称为棕头牡丹)
体长14厘米左右，体形胖乎乎如桃面牡丹鹦鹉。尾短圆，眼的周围有白圈，头部颜色棕褐色，嘴部红色呈蜡状，颈部有赤黄色的环带。上胸浅绿色，背部和翼为绿色，翼端呈黑色，腰部蓝色，尾绿色，脚灰色。体态活泼秀丽，为常见笼鸟，分布于非洲坦桑尼亚、乌干达、埃塞俄比亚、苏丹等地。数量较多，价格便宜，是入门者不错的选择，但也有些稀少的变种价格依然不低。
黄棕头，羽色较鲜艳的有的又有叫彩虹的
金丝头牡丹。金丝头牡丹与黄棕头主要区别显著是眼睛为红色，头部和嘴部红色更深些，身体羽色纯黄。另外还有烈日牡丹 日出牡丹的品种，羽色和金丝头差不多，但是头部红色分别为深红色和鲜红色。
白红眼牡丹，有的又叫白玉牡丹。这种牡丹和金丝头牡丹等都是价值较高的人工培养品种
黑脸情侣鹦鹉(黑颊牡丹鹦鹉)
鸟体为绿色，额头、前额为红棕色;眼睛和鸟喙之间、脸颊、喉咙为黑棕色;头部后方和颈部为暗黄绿色;胸部上方为橘红色，到了胸部下方渐渐变为黄绿色;腹部和尾巴内侧覆羽黄绿色，尾部为浅绿色;眼睛外有一圈粗宽的白眼圈，鸟喙红色，虹膜棕色。幼鸟体色较暗，鸟喙带有黑色。现在野外数量很稀少，约只剩1万只左右，再加上一般笼养的牡丹鹦鹉大多互相杂交，所以人为饲养的纯种黑颊牡丹鹦鹉已经相当少，但杂交种有许多颜色的变种。
5. 灰头情侣鹦鹉(马达加斯加牡丹、灰头翁牡丹、加南情侣鹦鹉)
灰头牡丹是非洲情侣鹦鹉中唯一源于非洲本土外的一种情侣鹦鹉，分布在非洲马达加斯加岛上的海岸地区，是灵活且非常害羞的小型鹦鹉，大部分时间会躲在巢内，外型明显比其它爱情鸟特殊，公鸟的头部为灰白色，母鸟则为绿色，它们不像一些爱情鸟整日唧唧喳喳叫个不停，反而十分安静，手养鸟很讨人喜爱，适合居家饲养，不过目前饲养较少，共有2种亚种。
体羽以绿色为主,上体草绿色。头部铅灰色;后颈和颈侧有一铜绿色领环;眼先及贯眼纹近蓝黑色;颊下有一黑带。鸟体为绿色，头部、胸部和颈部为浅灰色;腹部、身体两侧和尾巴内侧覆羽黄绿色;翅膀内侧覆羽为黑色;鸟喙灰白色，虹膜棕色。母鸟的头部和翅膀覆羽均为绿色。幼鸟和成鸟的体色很类似，年幼的公鸟颈部带有绿色，偶尔会像母鸟那样全部皆为绿色，鸟喙则为灰黑底。
6.红额情侣鹦鹉(有的叫黑翅情侣鹦鹉、浅绿红冠牡丹)
这种鹦鹉鸟体为绿色，额头、鸟喙和眼睛之间、眼睛周围红色;胸部、腹部、翅膀内侧覆羽为浅绿色;翅膀内侧覆羽和飞行羽为黑色;尾巴为绿色;鸟喙红色;虹膜深棕色。母鸟头顶没有红色，翅膀内侧为绿色。幼鸟的颜色和母鸟很像，但是体色较暗淡，鸟喙为黑底黄棕色，要到3或4个月开始才会渐渐开始变成成鸟的颜色，完全长成成鸟般的体色需要8到18个月
7.红脸情侣鹦鹉(红面牡丹)
这种鹦鹉鸟体为绿色，前额和脸部前端为橘红色;胸部、腹部和尾巴内侧覆羽为黄绿色;尾部上方浅蓝色，尾巴大部份绿色;翅膀内侧覆羽和翅膀边缘带有点黑色;鸟喙橘红色;虹膜深棕色。母鸟脸呈橘黄色，比雄鸟浅的多，脸部的橘红色区域和翅膀内侧皆为绿色;幼鸟和母鸟的外观神似，但是身体的羽色不同，脸部局红的羽毛区域偏黄色;鸟喙带有黑色。
8.黑领情侣鹦鹉
这种鹦鹉鸟体为绿色，头部、胸部和腹部为浅绿;颈部带有一条黑色的羽毛，连接颈部的区域为黄色和橄榄黄色;背部下方浅蓝色;翅膀内侧覆羽绿色，飞行羽为黑色并带有绿色滚边;尾巴为绿色;鸟喙灰黑色，虹膜黄色。幼鸟颈部的黑色羽毛不明显，鸟喙为黑底浅灰色，虹膜棕色。
黑领爱情鸟的食物相当特殊，主要以野生无花果，辅以几种特殊的种子为食;此外有时候会以毛虫、幼虫或是前往农耕区觅食谷粒或是黍类。因主要食物一种无花果，可能没有出口成功繁殖过
9.尼亚情侣鹦鹉(尼亚萨牡丹、莉莲爱情鸟)
这种鹦鹉鸟体为绿色，下体腹部与后尾羽部颜色较深，脸部为橘红色;头顶和胸部上方散布些浅粉红色的羽毛;胸部下方、腹部和尾巴内侧覆羽为黄绿色;尾部上方浅绿色，尾巴绿色;眼睛外有一圈粗宽的白眼圈，鸟喙红色，虹膜红棕色。幼鸟体色较暗，鸟喙带有黑色。
尼亚萨情侣鹦鹉是另一种对饲养者比较新鲜的情侣鹦鹉,最初由莉莲小姐所描述(Miss Lilian Sclater)也由此而得名.直到20世纪20年代才开始进口欧洲.在野外状态下,群居生活,一般为20到100只左右结群.笼养也容易繁殖成群,属于眼圈类珍贵品种.
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