碰碰香(学名:Plectranthus hadiensis var. tomentosus (Benth.) Codd)是唇形科、马刺花属多年生灌木状草本植物。全株被有细密的白色绒... 碰碰香

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碰碰香怎么吃,五种食用方法让你爱上它

碰碰香,听这个名字,大家都会知道这种植物十分香,或许有人会以为它是有毒的,可实际上这种植物不但无毒,而且它还能吃,并且有许多做法,那么碰碰香怎么吃呢?它不仅能泡茶、泡酒,还是十分好的菜品,做出来的菜十分好吃。

一、碰碰香的五种食用方法

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碰碰香是一种香味十分浓郁的植物,很多人都以为它有毒,但其实它无毒,且能食用,食用的方法也比较多,还对人体健康具有积极的促进作用,下面我们就来看看碰碰香的五种食用方法。

1、泡茶、泡酒

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碰碰香比较简单的食用方法就是泡茶了,我们将新鲜的碰碰香洗干净之后,就能直接泡入茶水中,或者泡入酒中,泡出的茶水和酒都是十分香的,味道也十分不错,不仅对人体无害,还会促进人体健康,很多人都喜欢这样使用碰碰香。

2、炒菜

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除了泡茶、酒,碰碰香怎么吃是很多人想要知道的,如果大家想用碰碰香炒菜的话,最常见的就是用它炒鸡蛋了,材料也十分简单,就是洗净的碰碰香加上几颗鸡蛋,也可以按照自己的喜欢加入配料,炒出来的鸡蛋十分香,还比普通的炒鸡蛋美味。

3、当做调味品

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碰碰香不仅能炒鸡蛋,在做法时,它还能当做调味品来使用,因为加上碰碰香,就能使菜肴更香,用它当调味品最常见的就是在烤牛排的时候添加,它的这种做法在世界各地都十分受欢迎。

4、泡蜂蜜

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摘几片新鲜的碰碰香叶子,将它捣碎,然后取出它的汁液,最后加入蜂蜜,就能直接饮用了,味道十分清爽,就像薄荷一样,很舒服,并且这样做还能缓解喉咙的疼痛,许多歌手和老师都使用过这种方法,十分受用。

5、直接泡水

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其实碰碰香怎么吃最简单的方法就是泡水,不加茶叶或蜂蜜,直接泡入开水中,这样能够有效的缓解自己的感冒症状,也能缓解胃胀痛,这就是碰碰香的五种食用方法,与此看来这种植物不仅好看,它的功效还是十分大的。#p#副标题#e#

二、碰碰香的养殖方法

1、光照温度

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碰碰香这种植物喜欢阳光,但也十分耐阴,最好在温室中进行培育,它还不喜欢多水,在冬季最低需要5℃的温度,碰碰香喜欢阳光充足的地方,因为在强光的照射下,它的叶片才会变得厚实,如果它缺少阳光,叶片就会变得薄而扁。

2、土壤要求

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碰碰香喜欢松软并且排水良好的土壤,并且要求土壤中能通风,才能保持新鲜,否则它的根部极其容易被病虫危害,因为它在温室中生长,它还需要空气能够流通,并且最好能够悬挂至高处,会让它的透气性更好。

3、浇水时段

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碰碰香不耐潮湿,因为千万不要过度浇水,否则会让它的根部过湿而烂掉,所以土壤要的湿度要适中,阴天应减少或停止浇水,夏季过后,一定要少浇水,冬天更要控制浇水。一般要看叶子萎蔫了才浇水,否则易徒长。

4、修剪规律

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因为碰碰香极其容易分枝,然后以水平面生长,导致变形不好看,所以定植时要株行距宜宽,才能使枝叶舒展,适度修剪可促进分枝,生长健壮。

结语:现在大家应该清楚了碰碰香的各种食用方法和它的养殖方法了吧,希望大家都养出健康、漂亮的碰碰香。

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