美人蕉(学名:Canna indica L.):多年生草本植物,高可达1.5米,全株绿色无毛,被蜡质白粉。具块状根茎。地上枝丛生。单叶互生;具鞘状的叶柄;叶片卵状长圆形。总状花序,... 美人蕉

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美人蕉根茎的采收与贮藏技术

美人蕉

  美人蕉有着全身都是宝的说法,无论是花、叶、根、茎都可以采收经加工入药。在南方美人蕉养在室内室外都可全年开花,但在寒冷的北方却不能,并且也不能在露地安全越冬,因此到了冬天要将美人蕉的根茎从土中掘出,另加贮藏。具体操作方法如下。

  一、提前控水标记

  10月中旬以后,对美人蕉要适当控制浇水,避免贪花贪青。10月下旬在决定掘出根茎前的3至5天,一定要禁止浇水,以便土壤松干,减少抱根宿土。与此同时,还应注意根据花色、品种,分别做出标记,并淘汰不良变异株,进而认真做到分别采收,分别贮藏,以免翌年春季盲目种植,不能主动地调配花色及色块。

  二、及时采收晾晒

  10月下旬霜降前后,为避免美人蕉的根茎遭受霜害,应及时将盆栽和地栽的植株移出。自茎基部剪掉茎叶,小心地掘出根茎,不要掘伤,然后轻轻抖掉宿土,放在阳光下晾晒3至5日、使根茎表皮及操作创伤处干燥,增加其内在抗性。另外,在晾晒时期,如气温骤然下降或雨雪交加,还应注意及时采取覆盖措施,以保证防寒防冻防霉,利于贮藏。

美人蕉

  三、确保低温贮藏

  贮藏美人蕉根茎,0℃至5℃范围的低温环境,最为适宜、安全。如果温度低于0℃,根茎会因冻害而“丧生”;若温度偏高,则根茎会提早发芽,不利翌春的生长、开花。

  至于贮藏,在确保低温范围的条件下,可根据贮藏数量,采取多种方法。贮藏量较少时,可置于花盆或木箱内,分层用沙土隔开、埋严,然后放在室内干燥凉爽、无阳光照射的阴处即可。若贮藏量稍多,室内条件又不允许,可适当选择阴凉处将根茎堆码整齐,上面覆上一层沙土亦可。需要注意的是,上述两项贮藏方法,一定要使沙土略为潮润,不能过干,并定期检查和保持湿度。若贮藏量很多或大量贮藏,可在室外向阳处挖坑贮藏:即在背风向阳处,自平地挖掘1.2米深的土坑,长、宽随机,最好将掘出的坑土堆在北面挡风。然后,将经过晾晒的根茎入坑中码放。码放时,要注意根茎极性,务必使茎芽朝上,茎根着土,不可倒置。之后,撒一层10至20厘米厚的干净土隔开,土层之上,再码放二层。如是分层码放,共码3至4层,每码齐一层就撒一层土隔离、最后铺一层20至30厘米厚的干净土埋严。此后,根据天气变化,再行分次覆土,亦可积扫树木落叶入坑,代为覆盖。到了12月下旬。切记要进行最后一次覆土,使最上层平码的根茎上覆土厚达50至70厘米,以确保以后小寒、大寒期间根茎贮藏完好。使用埋藏坑贮藏,方法简便,成本低廉,对于大批量贮藏美人蕉的根茎很有实用意义。

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