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一般来说，草本植物简称为“草”，木本植物简称为“树”。从生长寿命来说，草本植物分为一年生、二年生和多年生植物，木本植物都为多年生植物；从形态上来说，木本植物比草本植物要高大直立；但两者的本质区别在于茎部是否含有大量坚硬的木质，木本植物的茎部含有大量的木质，比较坚硬，而草本植物的茎部为“草质茎”，比较柔软。
在日常生活中，我们在超市里随处可见香蕉这种水果。但许多人应该不清楚香蕉其实是巨型的草本植物，而不是木本植物。香蕉树是多年生常绿大型草本单子叶植物，无主根，叶子形状为长圆形，颜色为亮绿色，夏秋开花，穗状花序下垂。
从形态上来说，无法区分它是草本植物还是木本植物，但它的茎是软的，由卷起来的叶柄构成，因为没有拥有像木本植物那样高含量的坚硬木质素，因此容易被砍倒。香蕉树喜高温多湿，因此主要分布在东、西、南半球北纬度30°以内的热带、亚热带地区。
另外，香蕉是一年生草本植物，从一棵新草长成能够承重硕果、三米高的粗壮硬草需要花费一年的时间。香蕉果实成熟之后很快就会枯萎，但会在原来的地方长出新草，因此为了新草的生长，在采集完香蕉之后一般要把树砍倒。这样就可以全年源源不断地采摘香蕉。
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