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发生症状
1.1病期症状：苗期发病。病苗的子叶开始出现小的黄色水斑，然后逐渐扩大到黑色。病害部位干燥，易破碎穿孔，叶片枯死；靠近表面的茎基部变黑；发病部位收缩，导致幼苗猝死。成虫期，病叶开始出现圆形或纺锤形的病斑，随后出现黄褐色，部分同心圆，外围有紫黑色光晕；在藤蔓和叶柄上，病斑呈长方形，凹形，最初浸水，黄褐色，然后黑色。病斑在茎周围蔓延，植株枯萎；伤后幼果发育异常，多数畸形或萎缩；成熟果实病斑初期为水渍状小斑，膨大后呈环状，深褐色至深褐色，凹陷。当湿度较高时，中间产生红色粘性物质分生孢子。
1.2传播途径：病原菌主要以菌丝体或菌核附着在受损组织、土壤或种子上越冬。第二年条件适宜时，会产生大量的分生孢子，成为主要传染源。病区后期可形成分生孢子盘和分生孢子，导致再感染。病原菌的分生孢子传播主要依靠雨水或地面自来水的泼洒，因此靠近地面的叶片通常先发病。
1.3高湿度是诱发病害的主要因素：当气温适宜，空气相对湿度为85%-95%时，病原菌的潜伏期只有3天，温度在10-30℃范围内即可发病，最佳温度为20-24℃。 湿度越高，疾病越严重。如果不及时控制病情，2-3天后病情会加重，导致植物生长停滞。
预防和控制
防治南瓜炭疽病应坚持“预防为主，综合防治”的方针，采取以下防治措施。
2.1非瓜类作物应合理轮作3年以上，以减少病原菌侵染源。
2.2消除越冬菌源，调整土壤pH值，每667平方米用100kg生石灰浇灌20-30天，冬季翻白种植，以消除菌源，调整土壤pH值。
2.3选择抗病品种或对种子进行消毒。将种子浸泡在55-60℃的热水15分钟后，再倒入冷水冷却，或将种子在4%福尔马林中浸泡200次30分钟，然后洗净促进发芽，以减少原发感染源。
2.4土壤消毒与根系浇灌相结合，用双松可湿性粉剂1000倍溶液进行根系浇灌，土壤消毒。
2.5化学防治根据年发病期，提前3-5天喷施，50%多菌灵可湿性粉剂、70%甲基托布汀粉剂1000-1500次，百菌清500-600次，每7-10天喷施一次，连续2-3次，可预防疾病的发生。
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